Салат "Цезар" з тофу

Як приготувати

1. Крок 1

   Злегка обсмажити часник в оливковій олії.

2. Крок 2

   Обсмажений часник, анчоуси, маслини, гірчицю подрібнити на кухонному комбайні. Додати сік двох лимонів та тофу.

3. Крок 3

   Помішуючи, поступово, по краплині влити в пюре оливкову олію. Посолити і поперчити до смаку.

4. Крок 4

   На плоску тарілку викласти листя салату. Полити сумішшю. Посипати підсушеними кубиками хліба.