Вегетаріанська Піца З Коржем Із Пророщеної Гречки Та Насінням Соняшника

Проростити 1 склянку зеленої гречки (замочити на 15 хвилин).

Змішати всі інгредієнти для тесту в блендері в однорідну масу (при необхідності додати 2 ст. ложки води).

Зробити з цього тесту корж на папері для випічки і помістити сушитися в розігрітій до 80 градусів духовці, через 5 хвилин знизити температуру до 50 і залишити ще на 10-15 хвилин.

Дрібно покришити сир тофу, нарізати кільцями помідори, розкласти листя салату, нарізати маслини.

Викласти начинку на корж, полити крем бальзаміком. Посипати гарбузовим насінням.