Гречаний хліб

Як приготувати

1. Крок 1

   Зелену гречку замочити проти ночі. Чиа залити молоком чи вершками і залишити до повного вбирання.

2. Крок 2

   Відправити гречку та чіа в блендер, додати сіль та гашену соду. Збивати так, щоби гречка перемололася частково. Маса має вийти неоднорідною. Додати насіння та приправи до смаку.

3. Крок 3

   Викласти у форму, змащену олією, та посипати зверху насінням для прикраси.

4. Крок 4

   Відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.

5. Крок 5

   Дати хлібу настоятися щонайменше 30 хвилин.