Фінікові цукерки з насінням
Фінікові цукерки з насінням — це ніжне поєднання солодких фініків із хрустким розмаїттям насіння соняшника, гарбуза й льону. Їх підкреслює легка медова нотка сиропу із топінамбуру, а кунжутна паніровка надає витонченого аромату. Такий десерт тішить натуральністю й гармонією, наповнюючи затишком кожну хвилину чаювання.
Як приготувати
Порада
Щоб цукерки були ще ніжніші — змеліть частину насіння в дрібну крихту, а частину залиште цілими. Якщо сиропу або вологи забагато, додайте трохи меленого вівса для ідеальної структури.
-
Крок 1
Попередньо замочені на ніч фініки розмолоти в м'ясорубці або нарізати ножем. Якщо у блендері, то додати води.
-
Крок 2
Змішати фініки з насінням. Насіння можна злегка перемолоти. Сформувати цукеркову масу. У масу додати сироп топінамбуру чи мед.
-
Крок 3
Якщо вийшла рідка маса, то можна додати вівсяного борошна. Сформувати кульки.
-
Крок 4
Взяти кульки та обваляти у кунжуті.
Поживна цінність
- Калорії
- 179 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 45 г
