Пісний Салат Олів'є
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пісний салат олів'є відкриває знайомий смак у новому втіленні: ніжна картопля гармонійно поєднується з хрустким огірком, морквою та зеленою цибулею. Тофу замінює традиційні інгредієнти, даруючи салату легкість і білкову насиченість, а веганський майонез надає кремової текстури. Кінза та солодка паприка додають виразного аромату й вишуканості, створюючи затишну атмосферу домашнього застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії128
-
Протеїни8
-
Жири2
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб тофу був по-справжньому смачним, легенько промокніть його паперовим рушником перед обсмаженням — це допоможе отримати ніжну, але апетитну скоринку. Якщо не любите кінзу, замініть свіжою петрушкою.
У киплячій воді відварити картоплю та моркву до готовності.
Тофу нарізати невеликими кубиками.
Обсмажити тофу на оливковій або кокосовій олії.
Додати спеції (солодка паприка, сіль) за бажанням.
Нарізати невеликими кубиками відварені овочі та огірки.
У великій мисці змішати овочі, консервований горошок.
Додати обсмажену тофу.
Заправити майонезом та посолити.
Додати рубану зелень.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ