Перейти до вмісту

Пісний салат олів'є

Пісний салат олів'є
Пісний салат олів'є відкриває знайомий смак у новому втіленні: ніжна картопля гармонійно поєднується з хрустким огірком, морквою та зеленою цибулею. Тофу замінює традиційні інгредієнти, даруючи салату легкість і білкову насиченість, а веганський майонез надає кремової текстури. Кінза та солодка паприка додають виразного аромату й вишуканості, створюючи затишну атмосферу домашнього застілля.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб тофу був по-справжньому смачним, легенько промокніть його паперовим рушником перед обсмаженням — це допоможе отримати ніжну, але апетитну скоринку. Якщо не любите кінзу, замініть свіжою петрушкою.
  1. Крок 1

    У киплячій воді відварити картоплю та моркву до готовності.

  2. Крок 2

    Тофу нарізати невеликими кубиками.

  3. Крок 3

    Обсмажити тофу на оливковій або кокосовій олії.

  4. Крок 4

    Додати спеції (солодка паприка, сіль) за бажанням.

  5. Крок 5

    Нарізати невеликими кубиками відварені овочі та огірки.

  6. Крок 6

    У великій мисці змішати овочі, консервований горошок.

  7. Крок 7

    Додати обсмажену тофу.

  8. Крок 8

    Заправити майонезом та посолити.

  9. Крок 9

    Додати рубану зелень.

  10. Крок 10

    Подавати.

Поживна цінність

Калорії
128 ккал
Протеїни
8 г
Жири
2 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пісний салат олів'є

Як вийшло?

Відгуки