Легкий салат з хрусткого айсберга, соковитої моркви та ніжної капусти дарує справжню весняну свіжість. Заправка з ароматної соняшникової олії додає простому складу елегантної виразності. Такий салат чудово пасує як до основних страв, так і як окремий легкий перекус, розкриваючи яскраві ноти класичних українських овочів.
Вибирайте найсвіжішу, пахучу нерафіновану олію — її насичений аромат стане ключовим акцентом страви. Для різноманітності можна додати щіпку меленого коріандру або кілька крапель лимонного соку.
Об'єднати в мисці терту моркву та нашатковану капусту.
Листя айсберга нарвати руками.
Додати соняшникову нерафіновану олію.
Посолити та перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ