Вимити, почистити та нарізати всі овочі, моркву натерти.
Посмажити кабачки, по готовності викласти у тарілку.
На тій же сковороді посмажити помідори з морквою. Викласти до кабачків.
Потім згасити капусту, хвилин 15.
Поки капуста тушкується, розвести томатну пасту з|із| водою.
Коли капуста стане м'якою, додати томатну пасту та спеції, гасити 2–3 хвилини.
Викласти до овочів, перешкодити.