Салат З Капусти З Аджикою, Горіхами Та Молодим Сиром

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
30 Хвилин
Порцій
6 Осіб

Наша російська білокачанна капуста чудово дружить із гострими південними соусами. Лейтмотивом цього дуже простого салату виступає заправка: аджика, олія, соєвий соус.

Інгредієнти

Аджика - 35 г

Кешью - 15 г

Соняшникова нерафінована олія - 350 мл

Кінза - за смаком

Адигейський сир - 40 г

Білокачанна капуста - 900 г

Гарбузове насіння - 15 г

Рисовий оцет - 50 мл

Соєвий соус - 25 столових ложок

Харчова цінність

Калорії
680
Протеїни
14
Жири
62
Вуглеводи
16

Інструкція приготування

1 Крок

Капусту нашаткувати тонкою соломкою.

2 Крок

Аджику, рисовий оцет, соєвий соус та олію перемішати блендером до однорідного стану.

3 Крок

Горіхи та насіння порубати ножем.

4 Крок

Адигейський сир натерти на великій тертці.

5 Крок

На порційну тарілку викласти капусту, полити заправкою, посипати насінням, горіхами та сиром, прикрасити листям кінзи.

Вам також може сподобатися