Салат З Капусти З Аджикою, Горіхами Та Молодим Сиром

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Салат із хрумкої білокачанної капусти розкриває південний настрій завдяки пікантній аджиці та аромату нерафінованої олії. Текстуру доповнюють горіхи кеш’ю й гарбузове насіння, а ніжний адигейський сир додає витонченості. Кінза надає салату свіжість і легкий східний відтінок, створюючи цілісну гармонію простих літніх смаків.

Інгредієнти

Аджика - 35 г

Кешью - 15 г

Соняшникова нерафінована олія - 350 мл

Кінза - за смаком

Адигейський сир - 40 г

Білокачанна капуста - 900 г

Гарбузове насіння - 15 г

Рисовий оцет - 50 мл

Соєвий соус - 25 столових ложок

Харчова цінність

Калорії

680
Протеїни

14
Жири

62
Вуглеводи

16

Інструкція приготування

Щойно натріть сир і поріжте горіхи перед подачею — так салат збереже яскравість текстур. Якщо шукаєте більш насиченого горіхового смаку, додайте трохи пасти з кеш’ю до заправки.