Корейський салат із фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти для корейського салату з фаршем.

   

2. Крок 2

   Подрібніть імбир і часник.

   

3. Крок 3

   Огірки наріжте кільцями, а червону цибулю — пір’ям.

   

4. Крок 4

   Кінзу та зелену цибулю дрібно наріжте.

   

5. Крок 5

   Огірки й цибулю змішайте з рисовим оцтом і обсмаженим кунжутом.

   

6. Крок 6

   Розігрійте рослинну олію у великій сковороді й обсмажте фарш до зміни кольору, приблизно 5 хвилин.

   

7. Крок 7

   Додайте до фаршу часник та імбир і смажте, помішуючи, ще близько хвилини до появи виразного аромату.

   

8. Крок 8

   Додайте пасту кочудян, соєвий соус і кунжутну олію, перемішайте й прогрійте ще хвилину.

   

9. Крок 9

   Змішайте готовий фарш з огірками та зеленню.

   

10. Крок 10

    Подавайте салат теплим.