Перейти до вмісту

Цукрова курка

Цукрова курка
Цукрова курка — це вишуканий дует ніжного курчати-корнішона зі смачною пряно-медовою скоринкою. Солодку і водночас пікантну ноту створюють гвоздика та мед, які доповнюються легким часниковим ароматом і теплим відголоском чебрецю. А золотистий блиск і соковитість цієї страви захоплюють першого погляду та створюють особливу, домашню атмосферу навколо столу.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще більш насиченого аромату рекомендую попередньо замаринувати курчат у медово-пряній суміші на ніч у холодильнику. Якщо бажаєте хрустку скоринку — наприкінці готування обережно змастіть тушки ще раз медом і запечіть 5 хвилин під грилем.
  1. Крок 1

    Часник очистити та нарізати тонкими скибочками.

  2. Крок 2

    Курчат вимити та обсушити.

  3. Крок 3

    Натерти тушки сіллю всередині та зовні.

  4. Крок 4

    Всередину кожного курчати покласти гілочки чебрецю.

  5. Крок 5

    Роблячи невеликі розрізи на шкірі, нашпигувати курчат часником.

  6. Крок 6

    Обмазати тушки медом, потім натерти перцем і гвоздикою, наколоти гострою виделкою і залишити на .

  7. Крок 7

    Розігріти масло у великій сковороді з товстим дном і на середньому вогні смажити курчат близько , постійно перевертаючи, щоб вони рівномірно просмажувалися.

  8. Крок 8

    Курчата готові, коли м'ясо легко відокремлюється від кісток. Також можна запекти їх у духовці.

Поживна цінність

Калорії
438 ккал
Протеїни
29 г
Жири
34 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Цукрова курка

Як вийшло?

Відгуки