Житній пиріг з буряком

Як приготувати

1. Крок 1

   Варений буряк очистити і натерти на великій тертці.

2. Крок 2

   Чорнослив промити і, видаливши кісточки, відварити до м'якості.

3. Крок 3

   Потім у воді, де варився чорнослив, замочити скибочки житнього хліба.

4. Крок 4

   Сковороду або деко змастити маргарином і покласти туди один шар хліба, зверху покласти шар буряка, змішаного з чорносливом і цукром.

5. Крок 5

   Зверху знову покласти шар хліба, залити яйцем, змішаним з 2 столовими ложками підсолодженою водою.

6. Крок 6

   Запікати у духовці.

7. Крок 7

   Подавати холодним.