Риба у фользі — це витончена страва, де кожен стейк ніжної червоної риби огортається соками стиглих томатів, лимона та ароматом лаврового листя. Легка хрусткість цибулі гармонійно поєднується з делікатністю м’яса, створюючи неповторну палітру смаку. Така страва ідеальна для сімейної вечері або особливої зустрічі.
Щоб риба залишилася ще ніжнішою, додайте трішки оливкової олії всередину фольги. Не забувайте щільно загортати краї — це дозволить зберегти усі аромати і соковитість продукту.
Застелити деко фольгою, викласти на нього цибулю, шматочки лимона (під кожен стейк).
Стейки поперчити, посолити, полити лимонним соком, покласти шматочок томату, лавровий лист.
Обернути фольгою зверху і випікати близько 30 хвилин при 180-200°С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ