Риба Під Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Риба під помідорами – це ніжне філе тріски, яке вбирає пікантний аромат лимона й часнику, огортається соковитою помідоровою заливкою з вершковими нотками майонезу та сиру. Запечена до золотої скоринки, ця страва балансує між свіжістю овочів та делікатністю риби, утворюючи справжню гармонію домашнього смаку й затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії803
-
Протеїни60
-
Жири59
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для особливої ніжності використовуйте жирний твердий сир, а майонез частково замініть сметаною — структура стане делікатнішою. Нарізайте помідори дрібно, аби соус рівномірно покривав рибу, і запікайте під фольгою перші 15 хвилин.
Рибне філе помити, обсушити, нарізати порційно, збризкати лимонним соком.
Майонез змішати з половиною сиру, дрібно нарізаними помідорами, подрібненим часником.
Підготовлені шматки риби укласти у форму (деко), змащену олією, на рибу викласти соус.
Зверху посипати блюдо сиром, що залишився, і запекти в попередньо розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ