Риба По-Сільськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Риба по-сільськи — домашня страва, наповнена духмяністю картоплі, м’якотою мінтая та ніжністю вершково-майонезного соусу. Кожен шар — це гармонія простої кухні й щирого затишку, де цибуля додає солодкої соковитості, а свіжі трави освіжають страву. Вона запікається до золотавої скоринки та дарує приємне тепло родинного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії393
-
Протеїни37
-
Жири14
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Щоб риба залишилась ніжною, не пересушуйте її в духовці. Додавайте трохи лимонного соку або натертої цедри до суміші соусів — цей штрих підкреслить смак мінтая й зробить подачу цікавішою.
Очищену картоплю викласти на деко.
Цибуля, порізана кільцями, - другий шар.
Сіль + спеції.
Риба – третій шар.
Картопля – четвертий шар.
Сіль + спеції.
Далі поверхню змастити майонезом.
Окремо змішати майонез, сметану та зелень (петрушка, кріп).
Залити все майонезно-сметанною сумішшю.
Запікати 40-50 хвилин при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ