Рулети З Лаваша З Червоною Рибою Та Сирним Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії196
- Протеїни13
- Жири9
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Лаваш не повинен бути надто тонким, інакше може порватись або швидко розмокне. Оскільки розміри тонких лавашів варіюються, кількість інгредієнтів теж може не збігатися з рецептом — робіть так, як смачніше для вас.
Лаваш змастити вершковим сиром.
Огірок розрізати вздовж на брусочки (приблизно сантиметр на сантиметр) і укласти його на самому початку лаваша вздовж, щоб коли завертатимемо, він опинився в серединці рулету. Посипати тертим адигейським сиром. Розкласти філе тонко нарізаної слабосоленої риби (наприклад, нерки) не щільно, але рівномірно.
Нарізати зелень (кріп, петрушку) і розподілити поверхнею лаваша. Згорнути рулет якомога щільніше, запакувати його в харчову плівку або пакет і прибрати в холодильник на 20 хвилин, щоб було легше різати.
Дістати рулет із холодильника, нарізати на сегменти і красиво подати, посипавши зеленню.