Ці апетитні рулети з курки, загорнуті в копчений бекон, приховують усередині ніжний сир чеддер, який тане під хрусткою скоринкою. Легка пікантність соусу надає страві витонченого характеру. Рулети чудово смакують теплими, наповнюючи атмосферу домашнім затишком та апетитними ароматами.
Для соковитості використовуйте виключно філе стегна, а не грудку. Сир обирайте щільний, щоб він не витікав під час запікання. Перед подачею дайте рулетам відпочити 5 хвилин — текстура стане гармонійною.
Змішати кетчуп та ворчестерський соус, відкласти убік.
Покласти кожне куряче стегно між двома шарами плівки і злегка розкачати качалкою.
Зняти плівку та покласти курку на обробну дошку.
На середину кожного шматочка курки покласти по скибочці сиру і закатати в рулет, щоб сир опинився всередині.
Розкласти 3 скибочки бекону на робочій поверхні так, щоб їх краї накладалися один на одного, і загорнути курячий рулет.
Повторити з рулетами, що залишилися.
Розігріти духовку до 180?
Розкласти рулети на папері для запікання.
Змастити|змазати| підготовленим соусом і запекти протягом 25 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ