Рулетики з червоною рибою та авокадо

Як приготувати

1. Крок 1

   Миємо авокадо, ріжемо його тонкими довгими скибочками розміром 3-4 см завдовжки і 0,5 мм завширшки.

2. Крок 2

   Беремо форель (можна сьомгу) слабосолену, ріжемо тонкими довгими шматочками (як і огірки).

3. Крок 3

   Розкладаємо лаваш на столі, промазуємо його сирним сиром. Найсмачніше сир із зеленню «Хохланд».

4. Крок 4

   Потім розкладаємо на лаваш по черзі шматочки риби та скибочки авокадо. Від країв трохи відступаємо, щоб рулет не розвалився і легко різався (як показано на фотографії).

5. Крок 5

   Загортаємо лаваш у рулет. Ріжемо на шматочки і викладаємо на тарілку.