Рулетики з родзинками та корицею

Як приготувати

1. Крок 1

   З'єднайте в чашці збите вилкою 1 яйце, молоко, цукрову пудру, ванілін і розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте.

2. Крок 2

   У глибокому посуді змішайте борошно та дріжджі. Влийте туди молочно-яєчну суміш і замісіть тісто некруте. Поставте його у тепле місце на 20–30 хвилин.

3. Крок 3

   Розкотіть тісто в пласт розміром приблизно 20х30 см і товщиною 1-1,5 см. Змастіть залишками вершкового масла, посипте корицею, коричневим цукром, родзинками і мускатним горіхом. Поверніть тісто в рулет, починаючи з довгого боку.

4. Крок 4

   Розріжте рулет на кілька частин, змочуючи ніж у гарячій воді. Викладіть рулетики на лист і випікайте перед готовністю. Подавайте гарячими. Можна посипати цукровою пудрою.