М'ясо помити та обсушити.
Посипати адигейською сіллю.
Приправити м'ясо паприкою.
Нанести на м'ясо солодкий соус чилі.
Нанести на м'ясо соус теріяки.
Загорнути м'ясо у фольгу.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Дістати через 1:00 і розгорнути фольгу.
Поставити в духовку, дістати через 20 хвилин.
М'ясо дрібно нарізати.
Огірки помити та нарізати тонкими слайсами.
Нанести на огірки сирний сир тонким шаром.
Викласти на сир нарізане м'ясо.
Згорнути рулетики та скріпити їх зубочистками.
Прикрасити насінням.