Бутерброд Із Солодким М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування28 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей бутерброд уособлює вишукану гру текстур та ароматів. Ідеально підсмажений батон із тягучим сиром, соковитою індичкою у димних спеціях та карамельних нотах цукру. Гриби, мариновані в бальзамічному оцті й соєвому соусі, створюють глибокий, оксамитовий смаковий шар. Легкий сирний посип завершує композицію, даруючи страві особливу довершеність.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії365
-
Протеїни25
-
Жири19
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Щоб отримати насиченіший соус із грибів, додай до гасіння чайну ложку вершкового масла. Контролюй температуру під час смаження індички, щоб цукор красиво карамелізувався, а не підгорів, і м’ясо залишилося ніжним.
Нарізати шматочками м'яса слайсами, обваляти в спеціях (копчена паприка, мелений сушений часник, спеції для м'яса, цукор), відправити обсмажуватися на сковороду на середній вогонь. Потрібно стежити, щоб цукор не підгорів.
Обсмажити скибочки хліба з одного боку, перевернути і на обсмажену сторону покласти сир (нарізаний чи подрібнений), коли сторона без сиру обсмажиться, перевернути скибочку хліба та обсмажити бік із сиром.
Нарізати печериці слайсами, перекласти в глибоку миску, додати бальзамічний оцет, соєвий соус, суху приправу для бульйону, залишити настоюватися минул на 15. Потім гасити печериці, поки рідина не перетвориться на соус.
Хліб покласти сиром нагору, потім покласти м'ясо, викласти гриби, полити соусом сендвіч і зверху посипати тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ