Гречана Локшина (Соба) З Грибами, Цибулею Та Індичкою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1057
- Протеїни57
- Жири28
- Вуглеводи146
Інструкція приготування
Дане блюдо можна готувати і трохи інакше, змішавши вже готову індичку та локшину з грибами. Але це справа смаку. Також до нього підійде соєвий соус або будь-який пряний соус на ваш смак. Помідори можна замінити огірками або подати без овочів. У будь-якому випадку ця страва самодостатня. До речі, за бажанням індичку можна замінити будь-яким іншим м'ясом. Смачного.
Підготувати продукти (якщо м'ясо заморожене, то його варто розморозити).
Індичку нарізати невеликими шматочками.
Викласти на сковороду, додати пряну сіль, смажити приблизно 10 хвилин, поки готуються локшина та гриби з цибулею.
Печериці нарізати дрібно.
Цибулю нарізати на чвертькільця.
Гриби та цибулю обсмажити на іншій сковороді, на олії (у цей час на першій сковороді смажиться індичка).
До цибульно-грибної суміші додати сушену моркву.
Також додати пряну сіль|соль|.
Дрібно нарізати петрушку.
Додати зелень до готової цибульно-грибної суміші, перемішати.
Закип'ятити воду, щоб зварити локшину. Посолити її.
У киплячу солону воду покласти локшину і варити до готовності (приблизно 5 хвилин).
Готову локшину перекласти грибну суміш.
Локшину та грибну суміш перемішати. Індичка в іншій сковороді вже має бути готова.
Викласти порційно на тарілки локшину з грибами та індичку, додати помідор.