Рулетики з брезаоли з філадельфією та травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Порізати руколою. Додати олію, сіль, вичавити трохи соку з лимона.

2. Крок 2

   Перемішати, викласти на блюдо. Це буде підстилка для рулетів.

3. Крок 3

   Викласти в миску сир. Додати нарізаний базилік, м'яту та петрушку. Додати трохи солі і, якщо хочеться, свіжомеленого чорного перцю.

4. Крок 4

   Все перемішати до кремоподібного стану.

5. Крок 5

   Взяти лист брезаоли, розгорнути, покласти в центр 1 чайну ложку сирної суміші, згорнути рулетиком. Готовий рулетик викласти на блюдо з руколою.

6. Крок 6

   Повторити з рештою шматочками брезаоли.

7. Крок 7

   За бажання готову страву зверху знову посипати перцем.

8. Крок 8

   Забрати на 5 хвилин у холодильник.