Рулетики З Брезаоли З Філадельфією Та Травами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії234
- Протеїни15
- Жири18
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Взяла цей рецепт із італійського сайту, спробувала у наших умовах. Філадельфію можна замінити іншим вершковим сиром, руколу - валеріаною. Трави для сирної суміші за безвиході можна використовувати сушені.
Порізати руколою. Додати олію, сіль, вичавити трохи соку з лимона.
Перемішати, викласти на блюдо. Це буде підстилка для рулетів.
Викласти в миску сир. Додати нарізаний базилік, м'яту та петрушку. Додати трохи солі і, якщо хочеться, свіжомеленого чорного перцю.
Все перемішати до кремоподібного стану.
Взяти лист брезаоли, розгорнути, покласти в центр 1 чайну ложку сирної суміші, згорнути рулетиком. Готовий рулетик викласти на блюдо з руколою.
Повторити з рештою шматочками брезаоли.
За бажання готову страву зверху знову посипати перцем.
Забрати на 5 хвилин у холодильник.