Рулет З Ароматною Начинкою

Очистити філе від шкіри та нарізати смужками.

Посолити, поперчити з обох боків.

Гасити подрібнені цибулю і селера в олії до пом'якшення.

Покласти невелику кількість начинки на широкий край кожної смужки, закатати та закріпити.

Рулет покласти на змащену жиром сковороду або деко, змастити сумішшю (розтоплена олія з 2 столовими ложками лимонного соку) і запекти.

Прикрасити хлібними крихтами.