Рулет з оленини з чорносливом та волоськими горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Беремо оленину, накриваємо її целофаном. Потім беремо кухонний молоток і починаємо бити по м'ясу. М'ясо має вийти завтовшки 5 мм.

2. Крок 2

   Потім ріжемо курагу, чорнослив та горіхи, і кладемо це на м'ясо. Трохи солимо і перчимо.

3. Крок 3

   Потім розігріваємо духовку до 200 градусів, застилаємо лист фольгою.

4. Крок 4

   Далі згортаємо в трубку рулет і зверху посипаємо дрібно нарізаним кропом.

5. Крок 5

   Готуємо приблизно 20-40 хвилин.