Рулет з індички з сиром та перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Солодкий перець очистіть від зерен і наріжте м'якоть дрібними кубиками.

2. Крок 2

   Часник очистіть та подрібніть.

3. Крок 3

   Порубайте зелень.

4. Крок 4

   З'єднайте сир, перець, часник та зелень. Перемішайте та приправте сіллю та перцем.

5. Крок 5

   Духовку розігрійте до 180 градусів.

6. Крок 6

   Філе індички вимийте, обсушіть, добре відбийте, посоліть і поперчіть. Викладіть на нього сирну начинку і поверніть рулетом. Обв'яжіть ниткою.

7. Крок 7

   У сковороді розігрійте 2 столові ложки олії, обсмажте рулет з усіх боків, поставте в духовку на 1:00.

8. Крок 8

   Змастіть рулет апельсиновим джемом та запікайте ще 15 хвилин.

9. Крок 9

   Помідори-чері розріжте на половинки, огірки наріжте кружальцями. Цибулю очистіть і наріжте кільцями. Кукурудзу відкиньте на сито. З'єднайте і заправте салат олією. Посоліть, поперчіть.

10. Крок 10

    З готового рулету видаліть нитку, наріжте кружальцями і подавайте із салатом.