Рулет З Індички З Сиром Та Перцем

Солодкий перець очистіть від зерен і наріжте м'якоть дрібними кубиками.

Часник очистіть та подрібніть.

Порубайте зелень.

З'єднайте сир, перець, часник та зелень. Перемішайте та приправте сіллю та перцем.

Духовку розігрійте до 180 градусів.

Філе індички вимийте, обсушіть, добре відбийте, посоліть і поперчіть. Викладіть на нього сирну начинку і поверніть рулетом. Обв'яжіть ниткою.

У сковороді розігрійте 2 столові ложки олії, обсмажте рулет з усіх боків, поставте в духовку на 1:00.

Змастіть рулет апельсиновим джемом та запікайте ще 15 хвилин.

Помідори-чері розріжте на половинки, огірки наріжте кружальцями. Цибулю очистіть і наріжте кільцями. Кукурудзу відкиньте на сито. З'єднайте і заправте салат олією. Посоліть, поперчіть.

З готового рулету видаліть нитку, наріжте кружальцями і подавайте із салатом.