Фахітас З Індички

Наріжте цибулю тонкими кільцями.

Солодкий перець очистіть від насіння та наріжте соломкою.

Збризкайте маслом сковороду і поставте на повільний вогонь. Коли масло зашипить, викладіть цибулю та перець. Смажте 12 хвилин, помішуючи.

Філе індички наріжте невеликими шматочками та замаринуйте в соусі фахіто.

Натріть 1 чайну ложку цедри лайма, сам лайм наріжте часточками. Змішайте цедру зі сметаною, додайте подрібнений часник.

Перекладіть овочі на блюдо і прикрийте кришкою, щоб вони не охолонули.

На олії, що залишилася від смаження овочів, обсмажуйте індичку 5-7 хвилин, помішуючи.

Тортільї змочіть гарячою водою і на кілька хвилин помістіть у гарячу духовку.

Викладіть на кожну корж індичку і овочі, згорніть навпіл. Подавайте зі сметанним соусом та скибочками лайма.