Індичка, Маринована В Йогурті З Гуакамоле

Змішати пасту том-ям з йогуртом і замаринувати індичку протягом 8-12 годин. Потім обсмажити до готовності на розпеченій сковороді.

Приготувати гуакамоле. Дуже важливо вибрати м'яке, зріле авокадо. Розрізати навпіл авокадо, очистити і добре розім'яти. Додати до м'якоті авокадо всі інгредієнти для гуакамоле (цибуля, кінза, перець чилі, оливкова олія), посолити і поперчити до смаку, перемішати, викласти на тарілку.

Обсмажену індичку нарізати слайсами, викласти також на блюдо. Для прикраси використовувати нарізані часточками помідор, кінзу та часточку лайма.