Рулет Із Яловичини З Начинкою З Бекону Та Яйця

Яловичину розрізаємо книжкою, розгортаємо, накриваємо плівкою та ретельно відбиваємо. Цибулю дрібно ріжемо і підсмажуємо на олії до м'якості. Яйце відварюємо, подрібнюємо. Бекон ріжемо маленькими кубиками.

Перемішуємо начинку з додаванням солі та перцю, викладаємо на м'ясо та акуратно загортаємо в рулет.

Запікаємо в аерогрилі при температурі 180 градусів 10 хвилин і при температурі 125 градусів — до готовності. Готовність можна перевірити, проткнувши рулет ножем.