Рулет З Стегна Індички З Курагою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Делікатний рулет із стегна індички з курагою – це вишукана закуска, сповнена соковитості й легкої фруктової ноти. Поєднання ніжного м'яса й солодкої кураги створює гармонійний смак, який чудово підкреслить домашню атмосферу застілля. Страва чудово нарізається на порційні шматочки й прикрасить і святковий, і повсякденний стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії93
-
Протеїни8
-
Жири5
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоб рулет мав ідеальну текстуру, ретельно видаліть всі кісточки зі стегна, а перед запіканням використайте пергамент для тугого згортання. Додавайте до начинки трохи чорносливу або свіжого розмарину – це додасть глибшого смаку.
Стегно індички «розкриваємо», можна трохи відбити для м'якості. Обмазуємо сіллю та перцем.
Моєму курагу, якщо дуже велика можна трохи нарізати. Можна ще додати чорнослив.
Кладемо всередину стегна курагу, загортаємо в рулет і зшиваємо зубочистками.
Ставимо в духовку на 200 градусів на годину.
Зубочистки треба прибрати доки рулет не охолонув. Потім це зробити практично неможливо.
Дати охолонути та подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ