Ріжки З Підливою З Грибів Та Овочів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ріжки з підливою з грибів та овочів — це гармонійне поєднання ніжних пасти гоміті з вершковим соусом, що приховує у собі смажені печериці, солодкий перець і соковиті помідори. Овочі розкривають свої аромати, надаючи страві глибини та легкості. Кожна порція дарує затишок та підкреслює багатство сезонних смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії302
-
Протеїни8
-
Жири12
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Вершки додавай наприкінці, щоб підлива залишалась ніжною й не розшаровувалась. Для насиченішого смаку можеш замінити половину печериць на лісові гриби або додати трішки пармезану перед подачею.
Підготувати овочі.
Відміряти необхідну кількість ріжків.
У сковороду додати олію.
Цибулю нарізати кільцями.
Викласти в сковороду з|із| маслом|мастилом| і почати смажити на середньому вогні.
Помідор розрізати навпіл, потім на чверті вздовж і шматочки впоперек.
Додати помідори до цибулі.
Перець очистити від насіння.
Нарізати часточками, потім упоперек менш довгими шматочками.
Додати до помідорів та цибулі.
Все перемішати та обсмажити.
Далі нарізати печериці.
Додати їх до овочів.
Змішати знову і додати сіль із травами.
Додати вершки.
Згасити всі разом близько 5 хвилин.
Тим часом у киплячу воду додати сіль із травами.
Всипати ріжки та зварити.
Готові ріжки відкинути на друшляк.
Далі викласти ріжки з овочевою підливою на тарілки та подати до столу
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ