Розігрійте духовку до 180 градусів.
Налийте бренді у пудинг.
Просійте борошно з розпушувачем, додайте решту інгредієнтів, крім пудри та смородини, і вимісіть м'яке тісто.
Розкладіть тісто по 16 формах для мафінів і печіть 15 хвилин.
Охолодіть, посипте пудрою і прикрасьте смородиною.