Роли З Цукіні З Сиром Із Домашнього Йогурту

Дрібно нарізати зелень та перець чилі, натерти часник. Додати їх, а також лимонну цедру до сиру і добре перемішати.

Нарізати цукіні тонкими стрічками овочечисткою і злегка замаринувати їх — збризкати оливковою олією, посолити, поперчити.

Через п'ятнадцять хвилин, коли стрічки стануть м'якими, з кожною вчинити так: покласти на кінець (відступивши приблизно 1,5 см від краю) по чайній ложці йогуртового сиру і туго загорнути рол.