Різотто З Гарбузом У Повільноварці

У невеликому сотейнику розігрійте вершкове масло на середньому вогні. Обсмажте цибулю та шавлію близько 2 хвилин. Потім вмішайте рис. Обсмажуйте, помішуючи ще 2 хвилини.

Після цього залийте рис курячим бульйоном, вином, додайте сіль з перцем і доведіть до кипіння.

Як тільки рис закипить, перекладіть весь вміст каструлі в слоукукер і додайте гарбуз.

Перемішайте кашу до рівномірного розподілу інгредієнтів.

Готуйте 2 години на режимі високої потужності. Перед подачею вмішайте в кашу пармезан.