Перейти до вмісту

Рисовий пудинг «Конде»

Рисовий пудинг «Конде»
Рисовий пудинг «Конде» поєднує ніжність молочного рису з насиченим ароматом ванілі та ледь відчутною ноткою рому. Охолоджену вершкову масу доповнюють соковиті персики, завдяки чому десерт набуває приємної свіжості й делікатної солодкості. Ця класика французької кухні дарує відчуття легкості та затишку в кожній ложці.
Приготування
1 год 40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку оберіть стиглі консервовані персики у власному соку, а частину ванілі можна підсилити кількома краплями натурального екстракту. Крем вводьте обережно, щоб пудинг залишився повітряним.
  1. Крок 1

    Відварити рис, потім залити його теплим молоком та додати стручок ванілі.

  2. Крок 2

    Потім безперервно помішуючи, довести до кипіння

  3. Крок 3

    Коли суміш закипіла, робимо невеликий вогонь і варимо , часто помішуючи.

  4. Крок 4

    Стручок ванілі виймаємо

  5. Крок 5

    Всипаємо цукор та цукор ванільний.

  6. Крок 6

    Поки пудинг остигає до кімнатної температури, збиваємо вершки міксером або віночком, додаємо ром.

  7. Крок 7

    Потім вводимо вершки в рис рухами знизу нагору.

  8. Крок 8

    Зверху покласти персики нарізані.

Поживна цінність

Калорії
300 ккал
Протеїни
6 г
Жири
9 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рисовий пудинг «Конде»

Як вийшло?

Відгуки