«Диво у стаканчику» — це ніжна гра контрастів: пухкі шоколадні коржі просочені нотками рому й Baileys, поєднуються з оксамитовим сирно-вершковим кремом. Цей десерт захоплює багатством смаку, витонченою легкістю та шармуванням аромату, що ніжно огортає кожну ложечку. Справжнє свято для любителів домашньої випічки з сучасним акцентом.
Рекомендую добре охолодити коржі перед збиранням — це дозволить крему рівномірно лягати, а десерту тримати гарну форму. Якщо сир сухий, додайте пару ложок вершків для ідеальної консистенції крему.
Олію збити з цукром. По одному ввести яйця.
Всі сухі інгредієнти змішати і додати|добавляти| половину в масляну суміш. Влити половину молока та другу половину сухих інгредієнтів. Перемішати. Додати лікер та залишок молока.
Випікати при 150 градусах до готовності. Дістати, обернути коржі в харчову плівку і, коли охолонуть, прибрати холодильник на пару годин.
Для крему збити сир з вершками і цукровою пудрою.
Зібрати десерт, по черзі викладаючи коржі та крем. За бажання посипати шоколадною крихтою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ