Рисовий Тольсот Пібімпап По-Корейськи

Розігрійте духовку до 200 °C. Нагрійте протягом 15 хвилин у духовці товстостінну жароміцну форму з металу або кераміки. Змастіть дно та стінки форми олією.

Утрамбуйте відварений рис дерев'яною лопаткою рівним шаром на дні форми. Випікайте 20-30 хвилин до появи золотистої скоринки на поверхні рису та обсмажування рису по краях.

Нагрійте товстостінну сковороду або казан протягом 5 хвилин на середньому вогні. Змастіть дно та стінки форми олією. Утрамбуйте відварений рис дерев'яною лопаткою рівним шаром на дні форми.

Випікайте 5-7 хвилин до появи золотистої скоринки на поверхні рису та обсмажування рису по краях.