Бурий рис з індичкою та кокосовим молоком
Бурий рис із соковитою індичкою у ніжному соусі з кокосового молока та каррі — це поєднання тепла, м’якості й пряної свіжості. Яскравий смак пасти каррі органічно переплітається з солодкістю кабачків, а зелень та кунжутна олія додають делікатної ароматики. У поверхневій простоті прихована справжня кулінарна розкіш.
Як приготувати
Порада
Для більш насиченого смаку обсмажте пасту каррі в кунжутній олії кілька хвилин перед додаванням індички — спеції розкриють свої аромати ще виразніше. Кабачки нарізайте великими шматочками, щоб вони зберегли текстуру.
-
Крок 1
Поставте рис варитися.
-
Крок 2
Тим часом розігрійте масло в сковороді, першим покладіть часник, потім індичку, нарізану тонкими смужками. Смажте помішуючи, поки індичка не стане підрум'янюватися.
-
Крок 3
Потім додайте кабачок, пасту каррі, кокосове молоко та соєвий соус, тушкуйте все до готовності.
-
Крок 4
Готовий рис викладіть у тарілку, зверху покладіть індичку з овочами, полийте соусом і додайте зелень.
Поживна цінність
- Калорії
- 786 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 83 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Салат
