Дієтичні котлети з індички з кабачком
Дієтичні котлети з індички з кабачком — легка й актуальна страва для здорового меню. Поєднання ніжного філе індички та соковитого кабачка створює приємну текстуру і делікатний, освіжаючий смак. Обсмажені у висівках, ці котлетки мають апетитну золотаву скоринку, залишаючись водночас низькокалорійними і поживними.
Як приготувати
Порада
Щоб фарш був особливо ніжним, ретельно відтискайте зайву рідину з кабачка. Висівки можна замінити висівками з вівса або амаранту — тоді скоринка буде ще ароматнішою й хрусткішою.
-
Крок 1
Філе індички подрібнити в блендері або м'ясорубці, додати яйце і сіль.
-
Крок 2
Кабачок натерти на дрібній тертці, змішати із фаршем.
-
Крок 3
Зліпити невеликі котлетки, обваляти в висівках, викласти на лист (на пергамент) і запікати в духовці протягом при температурі 180 градусів.
Поживна цінність
- Калорії
- 98 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 6 г
