Рисовий Салат З Песто Соусом

У блендер засипати базилік, часник, кедрові горішки, оливкову олію та трохи солі. Перекласти в миску і змішати з|із| тертим пермезаном.

Відміряти необхідну кількість рису, з'єднати із чвертю отриманого песто.

Викласти в сковороду та залити гарячим бульйоном. Поставити на вогонь і додати|добавляти| трохи солі. Перемішати і коли рис закипить, накрити кришкою і готувати на слабкому вогні 20 хвилин.

Перекласти в блюдо сервіровки, залити лимонним соком, оливковою олією і песто, що залишилося. Прикрасити листочками базиліка, подрібненою зеленою цибулею та пармезаном.