Рисовий салат з песто соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   У блендер засипати базилік, часник, кедрові горішки, оливкову олію та трохи солі. Перекласти в миску і змішати з тертим пермезаном.

2. Крок 2

   Відміряти необхідну кількість рису, з'єднати із чвертю отриманого песто.

3. Крок 3

   Викласти в сковороду та залити гарячим бульйоном. Поставити на вогонь і додати трохи солі. Перемішати і коли рис закипить, накрити кришкою і готувати на слабкому вогні 20 хвилин.

4. Крок 4

   Перекласти в блюдо сервіровки, залити лимонним соком, оливковою олією і песто, що залишилося. Прикрасити листочками базиліка, подрібненою зеленою цибулею та пармезаном.