Рисовий пудинг із родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Додайте рис у воду. Закип'ятіть (при цьому кілька разів помішуючи), зменште вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою та готуйте 14 хвилин (не знімаючи кришки). Уся вода має вбратися.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 165 градусів.

3. Крок 3

   Змішайте у вогнетривкій ємності жовтки, цукор, родзинки, молоко, ваніль, сіль та гарячий рис. Посипте зверху корицею.

4. Крок 4

   Випікайте не накриваючи кришкою 45 хвилин, помішуючи кожні 15 хвилин.

5. Крок 5

   Вийміть із духовки, добре перемішайте і дайте постояти 15 хвилин. Подавайте теплим чи холодним. Bon appetit!!