Перейти до вмісту

Гарбузи з попкорну

Гарбузи з попкорну
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
11
Яскраві оранжеві кульки з хрумкого попкорну, тягучого маршмелоу та вершкового масла — десерт, що виглядає як маленька осіння казка. Куркума й кориця дарують теплий колір та ніжний пряний аромат, а крендельки, насіння й родзинки додають хрускоту та солодко-солоного контрасту. Шоколадні усмішки роблять кожного гарбуза неповторним — ідеально для Гелловіну.

Як приготувати

Порада

Скачуйте кульки, поки маса тепла, і змащуйте руки вершковим маслом, щоб маршмелоу не липло. Шоколад для малюнка не перегрівайте: він має бути ледь теплим і густуватим, тоді риси вийдуть чіткими.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

    Крок 1: Гарбузи з попкорну
  2. Крок 2

    Крендельки подрібніть ножем.

    Крок 2: Гарбузи з попкорну
  3. Крок 3

    У великій мисці змішайте попкорн, крендельки, насіння й родзинки.

    Крок 3: Гарбузи з попкорну
  4. Крок 4

    Деко застеліть пергаментом.

    Крок 4: Гарбузи з попкорну
  5. Крок 5

    У сотейнику на середньому вогні розтопіть вершкове масло.

    Крок 5: Гарбузи з попкорну
  6. Крок 6

    Всипте куркуму, корицю, додайте ваніль і перемішайте.

    Крок 6: Гарбузи з попкорну
  7. Крок 7

    Всипте маршмелоу й помішуйте, доки воно повністю не розчиниться — маса стане жовто-оранжевою. Для насиченішого кольору можна додати харчові барвники.

    Крок 7: Гарбузи з попкорну
  8. Крок 8

    Гарячу масу влийте до попкорну й обережно перемішайте.

    Крок 8: Гарбузи з попкорну
  9. Крок 9

    Руки злегка змастіть вершковим маслом і скачайте кульки завбільшки з тенісний м'яч. Розкладіть їх на деко або таці, застеленій пергаментом, і на приберіть у холодильник.

    Крок 9: Гарбузи з попкорну
  10. Крок 10

    Розтопіть шоколад і за допомогою кондитерського мішка намалюйте гарбузам обличчя. Дайте застигнути.

    Крок 10: Гарбузи з попкорну
  11. Крок 11

    Гарбузи з попкорну подавайте на Гелловін.

    Крок 11: Гарбузи з попкорну

Поживна цінність

Калорії
145 ккал
Протеїни
2 г
Жири
6 г
Вуглеводи
22 г

Відгуки