Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Цибулю очистити, вимити та нарізати кубиками.
Моркву та коріння селери очистити, вимити та нарізати тонкими смужками.
Підготовлені овочі викласти в посуд для мікрохвильової печі, додати вершкове масло|мастило| і тушкувати, помішуючи, під закритою кришкою протягом 5 хвилин|мінути| на повній потужності.
Додати до овочів промитий рис, влити бульйон та готувати ще 10 хвилин під кришкою на повній потужності.
Кашу перемішати, зменшити потужність до середньої та готувати під кришкою 15 хвилин.
Кашу посолити, поперчити та дати постояти в закритому посуді протягом 15 хвилин.