Рис З М'яСом

Цибулю порізати на тонкі півкільця. Перець очистити та порізати на смужки. Помідори очистити від шкіри та дрібно покришити.

Розігрійте масло|мастило| в каструлі, додайте|добавляйте| цибулю і перець і готуйте на повільному вогні, помішуючи, 5 хвилин|мінути|, поки овочі не стануть м'якими. Додайте помідори та фарш. Готуйте, розминаючи вміст сковороди лопаткою ще 5 хвилин, поки м'ясо не перестане бути червоним. Додати паприку, посолити, поперчити і добре перемішати.

Вмішайте рис, смажте ще 2 хвилини, потім влийте гарячий бульйон, закрийте посуд кришкою і готуйте 15 хвилин, доки рис не стане м'яким, а вся рідина не вбереться. Подавайте одразу.