Рисова Каша З М'яСом

Рис промити, залити 400 мл окропу, посолити і варити на слабкому вогні до загусання.

Моркву та корінь пастернаку очистити, вимити та нарізати тонкою соломкою.

М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, злегка обсмажити в глибокій сковороді в розігрітій олії.

Додати в сковороду моркву та пастернак, смажити при помішуванні протягом 2 хвилин, потім посолити, поперчити, влити 500 мл води та гасити під кришкою до готовності м'яса та овочів.

Зелень селери вимити і подрібнити.

Готовий рис розкласти по тарілках, зверху викласти шматочки м'яса та овочі, полити соусом, що утворився при гасінні, і посипати зеленню селери.