Запіканка З Рисової Каші З М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з рисової каші з яловичиною дарує відчуття затишку завдяки поєднанню ніжного рису, соковитого м’яса та легких овочевих нот — моркви й пастернаку. Легка пікантність від селери й золотиста скоринка сиру додають вишуканості цій простій домашній страві. Ідеальний вибір для теплої родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії646
-
Протеїни30
-
Жири38
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Щоб страва вийшла особливо ніжною, додайте до рису невелику ложку вершкового масла перед змішуванням з овочами. Пастернак можете замінити петрушкою-коренем, якщо бажаєте більш м’який аромат.
Рис промити, залити 400 мл окропу, посолити і варити на слабкому вогні до загусання.
Моркву та корінь пастернаку очистити, вимити та нарізати тонкою соломкою.
М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, злегка обсмажити в глибокій сковороді в розігрітій олії.
Додати|добавляти|
Зелень селери вимити і подрібнити.
Сир натерти на великій тертці.
Готову кашу змішати з овочами, м'ясом та збитими яйцями, перекласти в сотейник, посипати тертим сиром і помістити в духовку на 20 хвилин.
Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, посипати зеленню селери.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ