Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Рис промити, залити 400 мл окропу, посолити і варити на слабкому вогні до загусання.
Моркву та корінь пастернаку очистити, вимити та нарізати тонкою соломкою.
М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, злегка обсмажити в глибокій сковороді в розігрітій олії.
Додати|добавляти|
Зелень селери вимити і подрібнити.
Сир натерти на великій тертці.
Готову кашу змішати з овочами, м'ясом та збитими яйцями, перекласти в сотейник, посипати тертим сиром і помістити в духовку на 20 хвилин.
Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, посипати зеленню селери.