Перейти до вмісту

Плов із яловичини

Плов із яловичини
Плов із яловичини розкриває ніжність пасерованих овочів, ароматний димок пряних спецій і м’якість соковитого м'яса. У гармонійному поєднанні із золотистим рисом і томатною свіжістю ця страва дарує відчуття домашнього затишку та тепла, заповнюючи кухню незабутнім ароматом традиційної української гостинності.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб рис у плові був розсипчастим, використовуйте довгозернистий сорт і обов’язково ретельно промивайте його до прозорої води. Яловичину вибирайте зі шматком мінімум жиру — так страва набуде особливої соковитості.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування плову з яловичини.

    Крок 1: Плов із яловичини
  2. Крок 2

    Залийте рис водою й залиште на .

    Крок 2: Плов із яловичини
  3. Крок 3

    Наріжте цибулю, моркву та часник.

    Крок 3: Плов із яловичини
  4. Крок 4

    Обсмажте овочі на олії до золотистого кольору.

    Крок 4: Плов із яловичини
  5. Крок 5

    Додайте сіль і спеції.

    Крок 5: Плов із яловичини
  6. Крок 6

    Наріжте м’ясо для плову кубиками.

    Крок 6: Плов із яловичини
  7. Крок 7

    Додайте м’ясо до засмажки й обсмажуйте протягом .

    Крок 7: Плов із яловичини
  8. Крок 8

    Додайте рис і дрібно нарізаний помідор.

    Крок 8: Плов із яловичини
  9. Крок 9

    Залийте водою й готуйте на повільному вогні .

    Крок 9: Плов із яловичини
  10. Крок 10

    Подавайте плов із яловичини гарячим.

    Крок 10: Плов із яловичини

Поживна цінність

Калорії
337 ккал
Протеїни
15 г
Жири
14 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Плов із яловичини

Як вийшло?

Відгуки