Плов Із Яловичини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Плов із яловичини розкриває ніжність пасерованих овочів, ароматний димок пряних спецій і м’якість соковитого м'яса. У гармонійному поєднанні із золотистим рисом і томатною свіжістю ця страва дарує відчуття домашнього затишку та тепла, заповнюючи кухню незабутнім ароматом традиційної української гостинності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії337
-
Протеїни15
-
Жири14
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Щоб рис у плові був розсипчастим, використовуйте довгозернистий сорт і обов’язково ретельно промивайте його до прозорої води. Яловичину вибирайте зі шматком мінімум жиру — так страва набуде особливої соковитості.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування плову з яловичини.
Залийте рис водою й залиште на 20 хвилин.
Наріжте цибулю, моркву та часник.
Обсмажте овочі на олії до золотистого кольору.
Додайте сіль і спеції.
Наріжте м’ясо для плову кубиками.
Додайте м’ясо до засмажки й обсмажуйте протягом 10 хвилин.
Додайте рис і дрібно нарізаний помідор.
Залийте водою й готуйте на повільному вогні 40 хвилин.
Подавайте плов із яловичини гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ