Рисова Каша З Абрикосами

Рис промити, замочити на 2:00.

Моркву вимити, очистити, нарізати соломкою.

Чорнослив промити, нарізати соломкою.

Абрикоси вимити, видалити кісточки, поділити на половинки.

Родзинки перебрати, промити.

Моркву викласти в глибоку сковороду з 2 столовими ложками розтопленої олії, додати ізюм, чорнослив, сіль, влити трохи води та гасити протягом 5 хвилин.

Потім додати рис та цукор, абрикоси, влити 300 мл води та варити 30 хвилин.

Залишити кашу упрівати на 20 хвилин, потім викласти гіркою на блюдо і подати до столу, полив розтопленим маслом, що залишилося, і посипавши корицею.