Чорнослив промити та відварити 2–3 хвилини, відвар злити.
Рис, цукор та сіль залити окропом і поставити варитися до загусання, періодично помішуючи.
Коли каша загусне, додати чорнослив, перемішати, перекласти в горщики, закрити кришками і поставити в духовку на 10-20 хвилин для упарювання. У готову кашу покласти вершкове масло|мастило|.