Рецептом із меню ресторану Park з нами поділився шеф-кухар Михайло Кощеєв.
На оливковій олії обсмажити часник та перець чилі.
Додати томатну пасту.
Налити вершки.
Додати рибний соус.
Потім додати базилік, сіль, цукор та перець.
Випарити до консистенції соусу.
Додати м'ясо краба.
Відварити пасту до стану аль денте.
Додати пасту до сковорідки. Прикрасити зеленню.
Перемішати.
Відразу подавати.