У олії підсмажте овочі до золотистого кольору.
Додайте часник та пудру каррі.
Ретельно помішуючи, готуйте 1 хвилину середньому вогні.
Додати томати, томатну пасту, свіжий коріандр, готуйте ще хвилину.
Викладіть рибу на сковороду. Додайте лимонний сік, сіль та воду.
Накрийте кришкою та готуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.
Подавайте із гарячим рисом.